Ayam Masak Sesuka Hati..

Mata masih belum mengantuk walaupun jam dah menunjukkan hampir pukul3 pagi. Esok kerja pagi lak adoii..! Mata cepatla mengantuk. Kalau dalam kelas tak payah paksa, sekejap je mengantuk tu datang haish..So, dikesempatan ini nak tunjuk la resepi ayam sesuka hati saya ni. Dah lama tak masak so bila tengok Laily (housemate) asyik goreng ayam je kat rumah, hati pun teringin nak makan ayam goreng buatan sendiri.. Jeng Jeng Jeng...

Resepi Ayam Masak Sesuka Hati (Ayam Berempah ala Syuraini)

Seekor ayam dicuci bersih-bersih. Saiz ikut suka. Potongla besar mana pun.
Kisarkan (blend) semua bahan-bahan di bawah. 
                                  

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

2 inci halia

1 sudu kunyit

3 camca serbuk kari

Garam sesedap masin

Kemudian, tuangkan bahan-bahan yg sudah dikisar ke dalam bekas yang berisi ayam. Masukkan 1 sudu besar lada hitam, 2 sudu kecil serbuk cili dan 1 sudu besar soya sauce. Gaul sehingga sebati. Anda boleh simpan di dalam peti sejuk dan goreng lah ayam ini bila rasa nak makan.

Perencah dimasukkan ke dalam bekas bersama ayam

Hasil setelah ayam disebatikan

Goreng bila anda nak makan

Selamat mencuba!

Jika anda hanya ingin memasak 1/2 ekor ayam, bahan-bahan di atas bolehla dibahagi dua ok? Tapi jika anda rasa bahan-bahan tersebut terlalu overdos ataupun tak cukup rasa, anda boleh try and error hehehe..Buatla ikut suka hati anda sebab nama resepi ni pun sesuka hati..=D